Für den Neubau eine Lehrgebäudes mit 8 Ausbildungsküchen für das Berufsbildungswerk Hören, Sprache, Lernen des Bezirks Mittelfranken wurde die Vorentwurfsplanung fertiggestellt. Im Erdgeschoß gruppieren sich die Fachräume für Küche und Hauswirtschaft um mehrere Innenhöfe. Die beiden Obergeschosse sind als Dreibund organisiert und nehmen Klassen- und Fachklassenräume auf. Die BGF des Neubaus beträgt 9.580m². Die Gesamtkosten belaufen sich auf ca. 39 Mio € brutto.